Une date a enfin été fixée. Le nouveau classement hôtelier verra le jour en décembre et devrait être effectif dès 2009, date à laquelle les premiers hôtels candidats pourront se voir attribuer ce label.Hervé Novelli, secrétaire d'Etat chargé du Tourisme, a annoncé que "le classement sera officialisé par un arrêté fin décembre. Ce sera l'acte de naissance de la cinquième étoile, qui doit remplacer le label "4 étoiles luxe"", et ainsi rapprocher la classification hôtelière française des classifications pratiquées dans le reste du monde.
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